Racimo de uvas de mesa. ©E. Laguna, 27.07.2012
El ‘bloguero’ hizo hace pocos días una foto de un racimo de
una de sus parras de uva de mesa, que podéis ver en este mensaje del blog. La
hormiga que véis era un auténtico buzo,
el racimo estaba sumergido en agua (de ahí el brillo céreo tan peculiar que
tienen los granos). Este año las ‘calores’ primerizas de finales de julio
aceleraron la maduración de la uva algo más de lo habitual, y los racimos más
tempranos ha habido que recolectarlos con un poco de antelación, como ha
ocurrido con la vendimia para vinificación antes mencionada.
